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我國(guó)有機(jī)糧食生產(chǎn)與認(rèn)證現(xiàn)狀

截至2014年12月31日，我國(guó)按照中國(guó)有 機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的有機(jī)糧食種植面積為112.4萬(wàn)公頃，其中排在前兩位的為谷物、豆類(lèi)與其油料作物。2014年，我國(guó)有機(jī)谷物認(rèn)證面積56.6萬(wàn)公頃，發(fā)放有機(jī)證書(shū)2783張，總產(chǎn)量為319.7萬(wàn)噸，生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)量排在位的是水稻、小麥、玉米和高粱；有機(jī)油料作物認(rèn)證面積23.1萬(wàn)公頃，發(fā)放證書(shū)586張，總產(chǎn)量為51.6萬(wàn) 噸，生產(chǎn)規(guī)模 及產(chǎn)量排在前兩位的是大豆和花生。

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視頻作者：商丘市上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備有限公司

1、昆蟲(chóng)

昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖直接受到溫度的影響，多數(shù)儲(chǔ)糧昆蟲(chóng)的適宜溫度范圍為18℃~32℃，低溫和高溫都不利于儲(chǔ)糧昆蟲(chóng)的生存。害蟲(chóng)處于致死低溫環(huán)境時(shí)，蟲(chóng)體會(huì)出現(xiàn)一系列生理上的變化，如新陳代謝停止、細(xì)胞，胞內(nèi)游離水外溢到細(xì)胞間隙而結(jié)冰，隨著冰晶體的不斷擴(kuò)大，細(xì)胞膜受到機(jī)械破壞，原生質(zhì)脫水濃縮凝固，破壞害蟲(chóng)的基本生理組織，使其無(wú)法進(jìn)行正常的新陳代謝活動(dòng)，導(dǎo)致蟲(chóng)體。我國(guó)頭號(hào)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)玉米象在6℃以下時(shí)便停止活動(dòng)，15℃以下不能完成正常發(fā)育。低溫儲(chǔ)糧是根據(jù)害蟲(chóng)的生活習(xí)性，利用自然低溫條件或制冷設(shè)備降低倉(cāng)內(nèi)儲(chǔ)糧溫度，將害蟲(chóng)置于致死低溫環(huán)境中，從而達(dá)到殺滅害蟲(chóng)的目的。我國(guó)的東北、華北和西北廣大地區(qū)應(yīng)用低溫防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)均能獲得顯著效果；南方地區(qū)也可選擇時(shí)機(jī)，利用春、秋、冬季的寒流降低糧溫，雖然不能完全害蟲(chóng)，但可有效抑制害蟲(chóng)的生命活動(dòng)，減少害蟲(chóng)繁殖代數(shù)，使害蟲(chóng)大量發(fā)生的時(shí)間推遲1~2個(gè)月，從而減少糧食損失。有條件的企業(yè)可以為糧倉(cāng)配備降溫設(shè)備，在高溫高濕季節(jié)降溫防止蟲(chóng)害的孳生。冷凍殺蟲(chóng)也可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r采取倉(cāng)外冷凍、倉(cāng)內(nèi)冷凍或者倉(cāng)內(nèi)外冷凍相結(jié)合的方法進(jìn)行。此外，糧食曬干入倉(cāng)，入庫(kù)前攤曬 一 定的時(shí)間，糧食溫度達(dá)到50℃以上時(shí)能有效殺滅糧食中的害蟲(chóng)、卵、幼蟲(chóng)和蛹。

在熏蒸過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)完全殺蟲(chóng)的主要技術(shù)環(huán)節(jié)包括足夠的氣密性、適當(dāng)?shù)氖┧帯⒘己玫臍怏w分散技術(shù)、有效的濃度檢測(cè)與保持以及充分的熏蒸時(shí)間等。基層糧庫(kù)的倉(cāng)房條件如果不是很好，倉(cāng)庫(kù)的隔熱性和密閉性較差時(shí)，更應(yīng)提早實(shí)施熏蒸，有效控制蟲(chóng)害發(fā)展情況。

提早熏蒸之后，不可能一蹴而就，而應(yīng)該注重防護(hù)，倉(cāng)外要定期消毒，防止；加強(qiáng)密閉隔熱，防止害蟲(chóng)進(jìn)入，維持糧溫在較低的水平；另外，在遇到降溫天氣時(shí)，要迅速排除倉(cāng)內(nèi)積熱。

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